La commission européenne vient de revenir sur une de ses directives, et a autorisé la vente les légumes présentant un défaut d’aspect, comme les concombres tordus, les carottes trop petites, etc. L’argument qui l’a emporté est évidemment qu’ils sont toujours comestibles, et donc que leur aspect ne fait pas tout.
Je vois là tout de même un signe de notre civi-lisation, où la forme, l’apparence priment sur toute autre chose. Les tomates doivent être bien rouges et rondes, et à cela la chimie peut bien concourir : qu’elles n’aient aucun goût ou aucun parfum importe peu, pourvu qu’elles plaisent à l’œil. On fait subir à toute denrée ce que le brigand Procuste infligeait à ses victimes, les disposant sur un lit où il raccourcissait les trop grandes, et allongeait les trop petites. Tout doit être normalisé et par là agréable à voir, puisque sans surprise ...

Nous sommes en Occident si habitués à la lutte contre ce qui nous arrive que nous avons du mal à considérer comme salutaire son acceptation en pleine conscience, sans jugement aucun. En quoi nous avons tort. Bien sûr je fais exception des injustices sociales, qu’il faut combattre sur leur propre terrain. Mais pour le reste, nous ferions bien mieux d’accepter ce que nous apporte le présent, en le voyant clairement, et en y adhérant sans réserve.
Une étude médicale dernièrement parue montre que l’état de « pleine conscience », utilisé dans le cadre de la méditation, a un impact salutaire sur la santé. Il réduit l’impact du stress et de l’anxiété, qui exposent à une production excessive d’hormones et peuvent créer dépression, prise de poids, problèmes digestifs, baisse de la concentration et de la capacité de mémorisation. Mais les sujets qui acceptent leurs émotions négatives ou les situations imprévues sans rumination peuvent limiter cette réponse physiologique ...